

Afrontar las complejidades de las sensibilidades alimentarias es un desafío importante para los profesionales de la salud. Food Detective® surge como una herramienta vital en este camino, ofreciendo un inmunoensayo sofisticado para la detección de anticuerpos IgG específicos.
Esta innovadora prueba está diseñada para brindar comodidad y facilidad, lo que permite su uso directamente en cualquier clínica de un profesional.
El manejo de la sensibilidad alimentaria
Food Detective ® es una prueba basada en la metodología de ELISA que puede ser realizada por un profesional de la salud calificado en la clínica. Identifica niveles elevados de anticuerpos IgG contra 59 alimentos de consumo habitual. Estos anticuerpos pueden provocar una acumulación de complejos inmunes en el cuerpo que provocan una respuesta inflamatoria y pueden manifestarse en una variedad de síntomas y signos.
Los resultados de la prueba Food Detective ® se utilizan para guiar una dieta de adecuada. Al identificar los alimentos que desencadenan una respuesta elevada de anticuerpos IgG, ayuda a determinar qué alimentos podrían estar provocando síntomas y signos, los cuales deben eliminarse durante un período breve. Este enfoque es más eficiente que el método tradicional de prueba y error, ya que proporciona un camino claro hacia la identificación y el manejo de las sensibilidades alimentarias.


