Liofilchem-Food System
Food System-Liofilchem
Les presentamos Food System, panel para la detección e identificación de patógenos en alimentos. Consiste en un panel de 24 pocillos que contienen medios de cultivo con sustratos bioquímicos desecados para la búsqueda e identificación presuntiva de microorganismos provenientes de productos cárnicos, pescados, lácticos y otros tipos de alimentos.
Permite buscar e identificar simultáneamente Salmonella spp., Citrobacter spp., Proteus spp. / Providencia spp., Pseudomonas spp., Staphylococcus aureus, Eschericia coli, Bacillus cereus, Listeria spp., y hongos y levaduras. Además está validado de acuerdo a la norma ISO 16140 para la detección de Salmonella spp., y Listeria spp. Vamos a conocerlo con más detalle.
Descripción
Food System ofrece la detección simultánea y la identificación presunta de:
- Salmonella spp.
- Proteus / Providencia spp.
- Pseudomonas spp.
- Staphylococcus aureus
- Escherichia coli
- Bacillus cereus
- Listeria spp.
- levaduras y mohos.
El sistema se inocula con una suspensión de muestra de alimento y se incuba a 36 ° C durante 18-24 horas.
Las pruebas de detección e identificación presuntiva de los microorganismos presentes en la muestra se interpretan evaluando el cambio de color en los pocillos.
Las pruebas de confirmación bioquímicas, inmunoserológicas y microscópicas después del cribado se pueden realizar tomando una gota de caldo de cultivo del pozo del microorganismo a confirmar.
Al igual que todos los sistemas de identificación microbiológica Liofilchem®, el Food System tiene los grandes beneficios de:
- Realizar una detección microbiológica simultánea de varios microorganismos en un panel compacto.
- Reducción de costos en mano de obra y consumibles de laboratorio
- que no requieren instrumentos de laboratorio complejos debido a su extraordinaria facilidad de uso.
