Compact Dry CC
Compact Dry CC
El uso de Compact Dry CC es un procedimiento de prueba simple y seguro para la determinación y cuantificación del recuento mesófilo aeróbico en productos de té u otras muestras que contienen agentes antimicrobianos. Las placas consisten en una placa de Petri especial de 50 mm de diámetro que contiene una almohadilla de nutrientes específica de detección.
Las placas compactas cromogénicas listas para usar son adecuadas para controles en proceso, así como controles de productos terminados. Con las pruebas de hisopo Promedia ST-25 (Art. No. Z0302, disponible de R-Biopharm), las placas Compact Dry también se pueden utilizar para el muestreo de superficie y, por lo tanto, se pueden aplicar para el control cuantitativo de la higiene incluso en superficies de difícil acceso.
Descripción
Es importante detectar y medir el recuento total viable en todos los alimentos y el entorno de producción para controlar el grado de limpieza, así como su seguridad sanitaria. Usando un método común de recuento total de placas (TPC), la detección de organismos podría ser imposible en la medida en que la muestra contenga sustancias que puedan inhibir el crecimiento de los organismos.
El Compact Dry CC se ha desarrollado con éxito en base a un nuevo concepto y tecnología que es aplicable para bebidas o muestras de té que contienen catequina que contienen sustancias antisépticas. Por lo tanto, se requiere un sistema simple y fácil de manejar combinado con un medio que mejore el crecimiento para satisfacer las necesidades del usuario en el laboratorio.
